Solar Foods und das BalticSeaH2-Projekt
Solar Foods nimmt am von der EU geförderten BalticSeaH2-Projekt teil, das ein groß angelegtes, grenzüberschreitendes Wasserstofftal rund um die Ostsee schafft. Ziel des fünfjährigen Projekts, das im Juni 2023 startete, ist der Aufbau einer integrierten Wasserstoffwirtschaft in Europa. Das Vorhaben umfasst 40 Partner aus neun Ostseeanrainerstaaten mit einem Gesamtvolumen von 33 Millionen Euro, darunter 25 Millionen Euro EU-Fördermittel.
Fokus auf Wasserstoff in der Proteinproduktion
Im Rahmen von BalticSeaH2 konzentriert sich Solar Foods auf die Nutzung von Wasserstoff in der Proteinherstellung. Das Unternehmen erhält eine Förderung in Höhe von 350.000 Euro zur Weiterentwicklung der Produktion von Solein®, einem vielseitigen und nahrhaften Protein für die Lebensmittelindustrie. Solein wird durch Gasfermentation hergestellt, wobei Wasserstoff und Kohlendioxid als zentrale Rohstoffe zum Einsatz kommen.
Produktionskapazitäten und Zukunftspläne
In der Produktionsstätte Factory 01 erzeugt Solar Foods Wasserstoff mittels Elektrolyse aus erneuerbarem Strom. Die nächste Produktionsanlage, Factory 02, soll die Kapazität der Solein-Produktion signifikant von 160 auf 6.400 Tonnen pro Jahr erhöhen. Die Wasserstoffproduktion für Factory 02 erfolgt in Kooperation mit strategischen Partnern, wodurch Solar Foods sich stärker auf die Weiterentwicklung der Gasfermentationstechnologie und die globale Kommerzialisierung konzentrieren kann.
Über das BalticSeaH2-Projekt
Das Projekt demonstriert über 20 Anwendungsfälle entlang der Wertschöpfungskette, um die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Wasserstoff in unterschiedlichen Branchen zu verdeutlichen. BalticSeaH2 unterstützt damit die Transformation der Energiebranche mit dem Fokus auf Eigenversorgung und CO2-Emissionsreduzierung.
Zusätzliche Kooperationen
Neben BalticSeaH2 ist Solar Foods Teil des H2 Springboard-Ökosystems, das die Entwicklung moderner Wasserstofftechnologien fördert.
Informationen zu Solein
Solein ist ein innovatives Protein, das durch Fermentation eines Mikroorganismus mit Luft und Strom hergestellt wird. Es ist vielseitig einsetzbar und kann herkömmliche Proteine in Lebensmitteln ersetzen oder als Nährstoffverstärker dienen, der Eisen, Ballaststoffe und B-Vitamine liefert und funktionelle Eigenschaften in Lebensmitteln verbessert.
Über Solar Foods
Solar Foods wurde 2017 in Finnland gegründet und produziert Solein mittels einer neuartigen Methode, die CO2 und Elektrizität nutzt. Die Technologie ist unabhängig von Klima- und Wetterbedingungen und reduziert die Abhängigkeit von traditioneller Landwirtschaft.
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